Zubereitung:

Die Pfifferlinge 20 - 30 Min im warmen Wasser einweichen und danach abtropfen lassen. Die Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

Das Öl in der Pfanne erhitzen, die Zwiebel darin glasig braten und den Knoblauch und die Pilze dazugeben. Mit Majoran würzen und die Pfifferlinge 15 Minuten dünsten. Sahne zugießen, das Gericht kurz aufkochen lassen und mit gemahlenem Pfeffer und Salz würzen.

Dazu reichen Sie Petersilienkartoffeln oder Naturreis

Zutaten:

40 g Pfifferlinge
1 rote Zwiebel
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Öl
1TL getrockneter Majoran,
200 g saure Sahne / Rahm
Pfeffer, frisch gemahlenes Salz

Guten Appetit!!!